Special breakfastこだわりの朝食
シェフこだわりの食材を
満喫する和洋ブッフェ
1日の始まりは、おいしい朝食から。
大阪産(おおさかもん)食材にもこだわった
60種類以上の豊富なお料理をご用意して
皆様の素敵な1日のスタートをサポートします。
焼き立てのクロワッサンとともに
朝のひとときをお過ごしください。
SPECIALTY
ホテル・ザ・ルーテルが最も自信を持っておすすめする看板料理
「スペシャリティ」とはホテル・ザ・ルーテルが最も自信を持っておすすめする看板料理です。
シェフが腕によりをかけ、素材・調理法・味にとことんこだわり抜いたホテルの顔とも言える特別なメニューを、どうぞお召し上がりください。
Scrambled Eggs
「シンプルな料理だからこそごまかせない。シェフ自慢のとろとろスクランブルエッグ」
朝ご飯には欠かせない卵料理、ホテル・ザ・ルーテルが自信を持っておすすめするのはバターをぜいたくに使ったシェフ特製スクランブルエッグ。
おいしさの秘訣は、繊細な火入れにあります。30分間弱火でじっくり調理することで、濃厚で風味豊かな味を生み出します。
定番だからこそ、美味しさには一切の妥協を許しません。
French Toast
「フレンチトーストにスクランブルエッグ、朝を彩る贅沢なマリアージュ」
ベルの音と共に提供する、焼き立てのじゅんわり美味しいフレンチトースト。
ほんのり香るココナッツミルクとバターの風味、卵液に一晩つけこんだぽってりとしたフォルムが食欲をそそります。
焼きたてをそのまま、濃厚スクランブルエッグやベーコンを添えて、あなただけの味変をお楽しみください。
焼きたて提供時間 7：00、8：00、9：00、10：00（10：00はLO10：30の日程のみ）
Cream Caramel Pudding
「シェフが丹精込めて仕上げた、口どけなめらか白玉入りのあったかプリン」
目覚めの朝、せいろから立ち上がる湯気が優しく包んでくれるほっこり温かなプリン。
もちもちの白玉とみたらし風味カラメルの優しい甘さに出会いました。
ホテル・ザ・ルーテルが提案する、朝食の新定番スイーツです。
できたて提供時間 7：30、8：30、9：30（9：30はLO10：30の日程のみ）
Salad
目にも鮮やかなサラダは
日替わりで10種類
大阪産（おおさかもん）スプラウト・ミックスレタス・コールスロー・アーリーレッド・人参・ポテトサラダなど料理長厳選の野菜は日替わりで10種類スタンバイ。
色とりどりの野菜からお好きなだけお召し上がりください。
Bread
小麦の香りが朝を連れてくる
ミニデニッシュやAOPバターをブレンドしたクロワッサン。
Osaka menu &
Hot deli
たこ焼きなどの大阪コーナー &
定番デリ
ビリケンさんが出迎えてくれる大阪コーナーでは大阪に来たら食べたい
たこ焼き・お好み焼き・肉吸い・
串カツなどアツアツをお召し上がりください。
小袋入りの満月ポン・パインアメは持ち帰りできます。
ホットデリはスクランブルエッグやソーセージ、ジャーマンポテトやスープまで、バリエーション豊富なラインナップです。
Fresh & Smoothie
新鮮な野菜やフルーツのスムージー
日替わりスムージー1種類（リカバリーブレンド/腸活美肌ブレンド）と
大阪ミックスジュースの
2種類ご用意しております。
Side dish
シェフこだわりの和洋惣菜
和惣菜3種、洋惣菜2種を日替わりで。
ご飯のお供の納豆や生卵、冷奴、お漬物もあります。
和食派洋食派どちらも満足いただけます。
PASTA & CAFE OLIVE（オリーブ）
| 朝食 |
平日 6：45 ～ 10：00（ラストオーダー 9：30） 土・日・祝 6：45～ 11：00（ラストオーダー 10：30） |
|---|---|
| 料金 |
和洋ブッフェ ご宿泊のお客様 大人：1,870円（税込）小学生のお子様：935円（税込） ※ご宿泊以外のお客様 |
※営業内容の変更につきまして、お知らせをご確認ください。